문중의역사와 성씨 47

[스크랩] 조선시대의 요구르트 ‘타락’/ 광산김씨 예안파 종가

조선시대의 요구르트 ‘타락’/ 광산김씨 예안파 종가 '수운잡방'의 산실 광산김씨 예안파 종가 몇 년 전, 전통음식 관련 TV 예능 프로그램에 출연한 적이 있다. 그 프로그램에서 조선 초기 안동에 살았던 김유(金綏·1481∼1552)가 쓴 조리서 '수운잡방(需雲雜方)'을 주제로 경북 안동 군자..