차문화 12

[스크랩] 다도의 각 분야별로 살펴 본 중국의 고대다서 / 중국차문화사 11.12.

. 중국차문화사 (11) 다도의 각 분야별로 살펴 본 중국의 고대다서 육우의 <다경> 등 수백 종, 차문화 발전의 토대 중국에서 차와 관련된 전서(專書)들은 당나라 초기에서 청나라 말기(618년~1897년)에 이르기까지 이미 발견된 것만 해도 100여 종이 넘는다. 만약 그동안 유실 된 크고 작은 ..

차문화 2014.05.13

[스크랩] 다성(茶聖) 육우의 품수(品水)와 천하제일천 ?/ 중국차문화사 13.14.15.16.

. 중국차문화사 (13) 다성(茶聖) 육우의 품수(品水)와 천하제일천 "곡렴천 물맛이야말로 천하 제일" ▲ 여산 강왕곡 곡렴천 1) 다성 육우의 품수(品水) 고대 문헌 기록에 보이는 중국의 명천(名泉)들은 매우 많다. 모르긴 해도 중국다도의 범주에서 샘물에 관한 영역만 따로 떼어내어 전문적..

차문화 2014.05.13