[스크랩] 농업인 감대학 제 9회/10.06.23/GAP & 하계전정(현장)

GAP (Good Agricultural Practices) 란?

 

농산물의 안전성을 위하여

농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지

토양.중금속 또는 유해생물 등의 위해요소를 관리하는 제도(농산물품질관리법 제2조)

 

가. 개념

농산물의 안전성을 확보하고 농업환경을 보존하기 위하여 농산물의 생산, 수확 후 관리 및 유통의 각 단계에서 재배포장 및 농업용수 등의 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 또는 유해생물 등의 위해요소를 적절하게 관리하여 소비자에게 그 관리사항을 알 수 있게 하는 체계임

나. 도입의 필요성

(1) 국가 농산물생산관리시스템을 UPGRADE시키기 위한 방안으로 도입 및 농산물 안전성에 대한 소비자의 관심과 요구 증대

안전하고 위생적인 농산물에 대한 소비자의 욕구를 충족하기 위하여 생산단계에서부터 시작되는 농산물 안전관리체계 구축이 필요하고 농산물 생산단계의 GAP관리체계와 생산이력관리체계를 구축하여 생산 → 유통·가공 → 판매에 이르는 일관화된 농산물관리체계 마련의 일환

(2) 농산물 안전에 관련된 국제동향에 적극 대응

국제식품규격위원회(Codex)는 2003. 7. 1. 본회의에서 과일, 채소류에 대한 생산·취급기준을 비준하고, 향후 과일·채소류 교역에 있어서 Codex GAP 협의사항을 근거로 비관세장벽화를 가능하도록 하였다. 국내 주요 과일·채소류 수출국인 일본, 미국 등이 Codex의 과·채소류의 안전생산기준 내용을 수입 요건화할 경우 국산 과일·채소류 수출에 장애요인으로 작용할 가능성이 있으므로 이를 지원하는 제도의 도입이 필요함

(3) DDA 이후 생산농가의 경쟁력 확보를 위한 농산물 품질관리제도 도입

농산물 품질관리 관련법 체계뿐만 아니라, 연구 지원, 인프라 구축, 인력 확보 등 전반적인 안전농산물관리시스템을 정비하여 DDA 이후 수입산 농산물과 대응할 수 있는 품질경쟁력 확보체계를 구축할 필요가 있음 농촌환경 개선 및 농가 지원방안(직불제) 등의 농촌지원정책과 연계가 필요함

(4) 농촌의 자연환경 보호 및 농업의 지속성 확보

저투입 지속형 농법으로 전환하여 자연환경에 미치는 악영향을 최소화하고 농업의 지속성을 확보할 수 있는 제도기반 마련이 필요함

다. 도입 효과

(1) 농산물의 안전성에 대한 소비자 인식 제고

소비자가 만족하는 투명한 우수관리인증농산물 생산체계 구축을 통하여 국산 농산물에 대한 소비자 인식제고 및 신뢰 향상으로 수익성 증대를 도모할 수 있음

(2) 농산물 품질관리제도 도입에 의한 생산농가의 경쟁력 확보

국산 농산물의 수출 경쟁력 확보가 가능하며, 수입 농산물에 대하여도 동등한 수준의 GAP 적용을 요구할 수 있으며, 통명거래에 의한 품질관리도 용이해짐.

라. 관련 법령

(1) 농산물품질관리법

(2) 농산물품질관리법 시행령

(3) 농산물품질관리법 시행규칙

(4) 농산물우수관리인증 등에 관한 세부실시요령(농관원 고시 제2009-28호)

(5) 농산물우수관리인증의 세부기준 및 그 밖에 농산물의 수확 후 관리를 하는 시설(농식품부 고시 제2009-418호)

(6) 농산물우수관리시설에서 처리될 필요가 없는 품목(농식품부 고시 제2009-419호)

(7) 농산물이력추적관리제도 세부실시요령(농관원 고시 제2009-32호)

(8) 농산물이력추적관리기준(농식품부 고시 제2009-435호)

(9) 농산물우수관리기준(농진청 고시 제2009-32호)

마. 표지

표지의 의미

본 표지는 G.A.P의 영문 이니셜을 상징화 하였으며 ☞ 전체적으로는 지구의 형상을 띠고 있으며 이는 국제 규격의 농산물임을 본 마크가 인증한다는 의미가 있음 ☞ G 부분은 지구의 형상을, A는 푸른 산을, P는 맑은 강을 의미한다. 칼라는 청색은 맑고 깨끗함을 추구하는 농식품부의 의지를 담고 있으며 녹색의 잎은 환경 친화적인 농산물 건강한 농산물의 의미를 담고 있음 &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&                                    접목부위가 지상으로 노출되어야 하는데,지하로 되어있어 허약하게 자라고 있슴                                                                                동일한 모습                                              묘목을 심을때 접목부위가 땅속으로 묻히지 않도록 심어야 됨                                             위사진에서 보듯이 제대로 자라지를 못하고 있다.                                                         종합적으로 설명하고 있는 독농가 이 상길님                             금년 3월 중순에 전정을 한 감나무인데,새순 도장지가 많이 나왔다.                           마무리 강의이다. 경험에 의한 강의로 피부에 와 닿는 명강의로 많은 도움이 되었습니다. 감사합니다.                           이 상길 선생님 올 감농사 대박 나세요.

출처 : 자연행복농장

글쓴이 : 두메산골(다래n감) 원글보기

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