[스크랩] 음식궁합,서로꺼리는음식,서로꺼리는식품,상극음식,

음식궁합,서로 꺼리는 음식,서로 꺼리는 식품,상극음식,

 

일반적으로 서로 꺼리는 음식(식품)을

음식물상기(飮食物相忌)라고 합니다.

 

음식 중에는 같이 먹으면 서로 성향이 맞지 않아 탈이 나거나

음식이 가지고 있는 유효한 성분이 상쇄되어

효험이 사라지는 경우가 있습니다.

 

 

 

 

이런 음식들은 함께 복용하지 말아야 하는데

그러나 경우에 따라서는 특정 음식을 먹어서 나타날 수 있는

 체질적인 부작용을 방지하기 위하여

 같이 복용하는 경우도 있습니다.

 

예를 들어 돼지고기를 먹을 때 새우젓과 함께먹으면

돼지고기를 먹고 탈이 나는 것을 방지할 수는 있지만

돼지고기가 우리몸에 미치는 유용한작용은 감소되는 것입니다.

 

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게 ↔ 감, 귤, 대추, 형개, 꿀

 

 

 

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개고기 ↔ 마늘, 마름, 소의 내장, 잉어, 붕어

 

기장쌀 ↔ 쇠고기, 꿀, 아욱

 

겨자 ↔ 붕어, 닭, 토끼, 자라

 

귤 ↔ 빈랑, 물개고기

 

냉이 ↔ 밀가루

 

녹두 ↔ 잉어

 

 

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마른 죽순 ↔ 사탕, 심어, 양의 염통과 간

 

메밀 ↔ 돼지고기, 양고기, 닭고기, 황어(조기)

 

매실 ↔ 돼지고기, 양고기

 

메추라기 ↔ 균과 버섯

 

미꾸라지와 드렁허리 ↔ 개고기

 

닭고기 ↔ 마늘, 파, 부추, 겨자, 오얏, 찹쌀, 들닭, 물개,

토끼고기, 개고기, 개간, 콩팥, 잉어, 자라

 

대추 ↔ 생파, 생선

 

 

 

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돼지고기 ↔ 생강, 양의 간, 메밀

돼지 간 ↔ 생선

돼지 염통 ↔ 엿

 

부추 ↔ 쇠고기, 닭, 꿀

 

복숭아 ↔ 자라

 

붕어 ↔ 돼지 간, 겨자가루, 맥문동닭

 

비름나물 ↔ 자라, 고사리

 

 

 

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볶은 콩 ↔ 후박

 

사슴고기 ↔ 귤피차가루

 

새우 ↔ 돼지

 

생선회 ↔ 우유, 양유

 

생파 ↔ 꿀, 대추, 닭, 개, 양매

 

소고기 ↔ 생강, 부추, 기장쌀, 밤, 돼지고기, 개고기

소의 간과 우유 ↔ 생선

 

아욱 ↔ 볶은 콩, 말고기, 계란, 메추라기, 거북, 자라

 

 

 

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오리고기와 오리알 ↔ 오얏, 호두, 콩장, 자라

 

오얏 ↔ 꿀, 오리, 참새고기

 

양고기 ↔ 매실, 생선회, 판, 메밀, 감, 곶감, 콩장, 식초

양의 염통과 간 ↔ 후추, 죽순

 

양매(소귀나무열매) ↔ 생파

 

잉어 ↔ 돼지 간, 겨자가루, 맥문동닭, 흑사탕, 마늘

 

자라고기 ↔ 닭, 계란, 오리, 참새고기, 토끼, 비름나물,

박하, 겨자가루, 복숭아,죽순,

 

젓갈 ↔ 녹두, 콩장

 

 

 

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참새고기 ↔ 오얏, 콩장, 생간

 

참외나 모든 오이 종류 ↔ 기름

  

탕 ↔ 붕어, 아욱

 

토끼고기 ↔ 생강, 닭  

 

호두 ↔ 술, 들오리

 

황어(조기) ↔ 메밀

 

  

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출처:토종의학정보/민간요법/한글동의보감/야생약초연구회/각종웹문서등,,,

 

출처 : "허준" 동의보감의 고장 지리산 약초골

글쓴이 : 지리산약초골 원글보기

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