[스크랩] 배,복숭아 재배

□ 배나무 여름전정

○ 여름 전정은 시기 및 정도에 따라 남은 가지의 생장 촉진, 신초생장 정지시기 지연, 2차 생장 조장과 과실품질에 미치는 영향이 큼

○ 광환경을 개선시켜 꽃눈이 충실해지고 잎의 발달을 좋게 함

<여름 전정시기와 과실품질>

시 기	신 초 수	도장지 수	과 중 비
5월 1일 6월 10일 6월 20일 무 처 리	99.7 84.2 105.1 100.0	63 48 53 100	109 106 101 100

* 단위 : 무처리 100에 대한 비율, 도장지 : 1m이상 직립시

<품종별 생육특성에 따른 효과적인 여름전정>

품 종	생 육 특 성	여 름 전 정
장십랑, 금촌추, 황금배, 추황배	가지발생량이 많고 사립지 발생이 많음	밀생지 기부제거에 의한 수관내 광환경 개선
신고, 감천배, 영산배 수황배	가지발생량이 적고 대부분 직립지 발생	초기 도장지 눈따기 및 가지유인에 의한 결과지 확보
신수, 행수	단과지 유지불량(행수)	신초유인에 의한 결과지 확보

○ 신고 품종의 신초 유인시기는 생장이 멈추는 7월 10일을 중심으로 1～2회 나누어 실시

- 신초는 주지 또는 부주지의 측면에서 발생된 신초길이 130～150cm, 마디수 25～29개정도가 유인하기에 알맞음

- 유인정도는 수평에 대해 10～40o가 알맞으며, 수평에 가깝게 유인하면 신초 중간부 위의 눈이 발아하게 됨

- 신초의 유인모양은 사립형이 되도록 유인 끈을 신초 기부로부터 1/3～1/4 부위에 묶어 유인 함

<신고 품종의 신초 유인시기별 액화아 형성률 및 액화아 착과상태>

(’97～’99 나주배연)

유인시기 (월․일)	액화아 형성률	신초당 액화아 착과 상태
		화총수	착과 과총수	착과 과총률
6. 20	87.1%	11.8개	5.6	47.8%
7. 9	87.6	10.4	4.2	40.3
7. 31	70.0	9.8	2.8	30.2
무 처 리	36.1	7.0	1.5	21.4

□ 복숭아 여름전정

○ 수고 낮추기 후에 발생하는 돌발지는 6월 중․하순에 굳어지기 전 기부에서 가볍게 비틀어 꽃눈분화를 촉진시키면 제거되는 가지의 수량 손실분을 이듬해에 확보할 수 있음

○ 6월 하순 이후 발생하는 2차 생장지는 7월 하순 2차 생장지 기부에서부터 본엽 2～3매 남기고 절단

□ 단감 여름전정

○ 6월 하순 이후 발생하는 2차 생장지는 7월 하순 2차 생장지 기부에서부터 본엽 2～3매 남기고 절단

(’00～’03 단감연구소)

전정시기	과중 (g)	경도 (N)	색도 (Hunter a)	당도 (°Bx)
무 처 리	206	21.6	20.0	13.1
7월 상순	218	28.6	15.5	13.8
7월 하순	224	25.3	17.9	13.3
8월 상순	205	25.5	13.5	13.1
8월 하순	199	22.2	18.0	13.3

○ 여름전정은 7월 중하순에 도장지, 밀생한 가지를 솎아주면 과중 과 색도가 좋아지며 상처난 과실 등의 발생은 줄어드나, 나무 전체의 엽과비가 20이하가 되지 않도록 주의

○ 서촌조생 3×2.5m 재식시 10년차에 1줄 간벌하여 3×5m로 하면 수광상태 증진 및 간벌 후 3년차에 수량이 증가

□ 병해충 방제

○ 과실에 피해를 주는 병해

- 특 성

구 분	탄저병	겹무늬썩음병	잿빛무늬병	세균성구멍병
기주식물	사과, 포도, 감	사과, 배	복숭아	핵과류(복숭아)
월동상태	균사	포자	균핵	세균
월 동 처	표피	사마귀증상	병든 과실	병든 가지
감염시기	6～9월	6～8월	수확 2～3주전	4～7월
발병시기	과실성숙기	과실성숙기	수확직전	6～8월

- 방제요령

․병에 걸린 과실은 즉시 따서 처분

․발병이 심한 곳은 봉지를 씌워 재배

․6월 중순경부터 감염, 수확기에 심하게 발병되므로 7～8월 장마기에 중점방제

․탄저병 : 6월중순 부터 적용약제를 충분히 살포

․겹무늬썩음병 : 6월 하순 최대 감염시기부터 8월 중순까지 적용 약제위주 중점 방제

․잿빛무늬병 : 수확전 안전사용기간을 준수하여 다습시 적용약제 1～2회 살포

․세균성구멍병 : 초기 전염원 밀도 억제, 적용약제 개화 전 살포

○ 줄기에 피해를 주는 병해

- 특 성

병 해	기주식물	월동상태	월 동 처	감염시기	발생시기
부란병	사과, 배	균사, 자낭포자	병든 조직	2～4월	연 중
가지마름병	사과, 배, 복숭아	균사, 자낭포자	병든 조직	6～8월	7～9월

- 방제요령

․나무에 상처가 생기면 병에 걸리기 쉬우므로 건전하게 기를 것

․배수불량지역, 동해 받는 지역에서 발생이 많으므로 배수관리 및

․동해 방지에 노력할 것

○ 뿌리에 피해를 주는 병해

- 특 성

구 분	자주날개무늬병	흰날개무늬병	역 병	근두암종병
기주식물	사과	사과, 배, 포도, 복숭아	사과	사과, 배, 포도, 복숭아
월동생태	균사, 균사속	균사, 균사속	균사, 난포자	균체
월 동 처	병든 뿌리, 토양	병든 뿌리, 토양	병든 뿌리, 토양	토양
감염시기	6～8월	4～9월	7～8월	5～8월
발병시기	생육기	생육기	생육기	생육기

- 방제요령

․심하게 병든 나무는 조기에 굴취하여 소각할 것

․수세에 영향을 미치는 강전정은 삼가 할 것

․병에 걸린 나무는 적절한 전정과 과실을 모두 따내어 수세회복을 위한 조치를 취할 것

․퇴비의 시용량을 늘릴 것

․나무를 심기 전에 뿌리를 살균제에 10～30분간 침지소독 할 것

․약제를 토양에 충분히 관주처리 할 것

․흰날개무늬병 : 베노밀수화제, 이소란입제, 후루아지남분제(후론사이드)

․자주날개무늬병 : 지오판수화제, 토로스수화제(리조렉스)

○ 응 애 류

- 특 성

구 분	사과응애	점박이응애	벚나무응애	차응애
월 동	알로 가지의 분기점과 눈의 기부	암컷성충(등색) 잡초그루, 낙엽 및 나무껍질밑	암컷성충(선홍색)으로 나무 껍질밑	암컷 성충으로 나무껍질 밑
발생횟수	7～8회	8～9회	5～6회	5～6회

- 방제요령

․5～6월 제초제 살포시 응애약제 혼용하여 살포할 것

․여름철 방제는 응애의 저항성을 고려하여 동일 계통의 약제를 연용하지 말 것)

․수관내부를 잘 관찰하여 잎당 2～3마리의 응애가 발견될 때 초기 중점방제를 할 것

○ 심식나방류

- 특 성

구 분	복숭아순나방	복숭아심식나방	복숭아 명나방	배명나방
기 주	사과, 배, 복숭아 자두, 살구, 매실	사과, 배, 복숭아 자두, 살구	복숭아, 사과, 감, 양앵두, 자두, 감귤, 밤, 옥수수, 해바라기	배나무
발생횟수	연 4 회	연 2 회	연 2 회	연 2 회
피 해 과 모 양	과일이 변색됨	요철상의 기형	어린 과일 속으로파고 들어가 과일생육정지	꽃봉오리부터 피해를 주며 과일이 손가락 만할 때 과경지 또는 꽃자리부분으로 과실을 먹어 들어감
분 비 물	배설물이 나옴	식입구멍 표면에서 배설물이 나오지 않음	식입구멍 표면에 암갈색의 똥과 즙액 배출	피해과의 구멍에서 갈색의 똥 배출
월동장소	나무껍질, 과일봉지 등	토 양	수간의 나무껍질	꽃눈,잎눈,목질부
월동상태	고 치 (노숙유충)	겨울고치 (노숙유충)	고치 속 (노숙유충)	고치 속 (노숙유충)

- 방제요령

․피해과는 유충 탈출 전 따서 물에 담그어 질식시켜 죽이기

․알을 낳기 전에 봉지를 씌우기, 산란기에 살란(殺卵)약제 살포

․복숭아심식나방 : 1세대(6월 중순～7월중순) 10일간격 2～3회, 2세대(8월 중순～8월하순) 10일간격 1～2회 적기방제

․복숭아순나방 : 1세대(5월 상순) 10일간격 1～2회, 2세대 이후에는 복숭아심식나방과 동시방제

○ 굴나방류

- 특 성

구 분	사과굴나방	은무늬굴나방	복숭아굴나방
기 주	사과, 자두, 벚나무	사과, 자두, 벚나무	복숭아
가해상태	유충이 엽육 속으로 먹어 들어가므로 잎의 표피사이가 공동이 생기고 표면에는 회백색의 반점이 생기고 뒷면은 약간 오므라듦	유충이 새잎의 엽육을 먹고 들어가며 초기에는 선상으로 가해하다 후기에는 부정형으로 가해하며 먹은 부분은 갈색이 됨	유충이 엽육사이를 윤 문상으로 먹고 돌아다 님. 원형으로 돌아다니며 먹 은부분이 자갈색으로 되고 구멍이 생김
발생횟수	1년에 4～5회	1년에 6회	1년에 4～7회 난지에서는 7회
겨울나기 상 태	번데기	성충	성충
겨울나기 장 소	피해낙엽	나무껍질 틈, 낙엽,과원 주변 건물의 은신처	나무껍질 틈, 낙엽,과원 주변 건물의 은신처

- 방제요령

․사과굴나방 : 2화기의 성충발생이 끝나는 6월 중․하순에 중점 약제방제

를 하여 3～4화기의 밀도를 낮추도록 노력

․은무늬굴나방 : 6월중순(성목, 유목), 8월하순 및 9월하순(유목)

․복숭아굴나방 : 잎이 나오기 시작할 때 적기방제, 이후에는 다른 해충과

동시방제

․복숭아 또는 사과의 조생종은 수확 후라도 약제방제를 하여 9월에 급격히 발생

하는 것을 예방

□ 복숭아 수확 출하

○ 수확기에 달한 과실은 적기 수확 규격선별 출하

< 복숭아 주요 품종별 숙기 >

(중부지방)

품 종	품 종	만개후 성숙까지 일수
백 미 조 생 포 목 조 생 사 자 조 생 창 방 조 생 백 봉	6 하 7상 ～ 중 7 중 7 하 8 상	57 ～ 67일 76 ～ 86 80 ～ 90 85 ～ 95 95 ～ 105

○ 생식용 복숭아는 착색이 잘된 것이 외관뿐만 아니라 과피가 단단하여 보구력이 좋고 품질이나 영양가도 좋으므로 처음에는 과실이 ⅓ 정도 나오도록 봉지를 찢어주고 며칠 지나서 완전히 벗겨준다.

< 복숭아 품종의 착색난이와 봉지벗기는 시기 >

착색난이	품 종 별	반 벗기는 시기	완전히 벗기는 시기
쉽게착색되는 것	사 자 조 생 창 방 조 생 대 구 보	수확 5～ 6일전	수확 3～4일전
중간정도의 것	유명, 백봉	수확 7～ 8일전	수확 5～6일전
착색이 어려운 것	포목조생, 기도백도 고양백도, 백도	수확10～12일전	수확 8～9일전
	대화조생, 대화백도 중진백도	수확10～12일전	수확 6～7일전

○ 가능한한 비가 오기 전에 수확하고 비가 온 뒤는 2～3일 지나서 수확하여 당도 등 품질 저하 방지

□ 장마(풍수해)대비 과원관리 지도

(가) 사전대비

○ 방풍림과 방풍울타리 설치

○ 받침대 세우기, 초생재배, 물뺄도랑 정비

○ 숙기가 거의 된 과실은 앞당겨 수확

○ 나무 밑에 짚 또는 비닐 깔기(낙과피해 및 토양유실 방지)

○ 장기적으로 재해피해를 최소화하기 위해서는 방조망 설치

- 강풍피해 경감(배) : 낙과율 5.4%(방조망 미설치 21.1%)

․’99년 태풍 올가 통과 후 조사(’99. 8. 2～10, 경기 20지역 48농가)

(나) 사후대책

○ 쓰러진 나무는 땅이 젖었을 때 세우기

○ 떨어진 과실처리(매몰)

○ 병해방제, 부러진 가지 정리

○ 수해로 수세가 쇠약해진 나무는 요소 0.3%액 엽면시비, 겨울 전정시 전정 정도를 다소 강하게 하여 수세회복

[출처] 과 수7월 농작업 |작성자 설명맨

출처 : 연천농약사

글쓴이 : 연농 원글보기

메모 :